Шафран, 1 г

Шафран 1 г

Patanjali Kesar Superior quality pure Saffron

Шафран найвищої якості від Патанджалі, Індія.

Шафран називають "царем прянощів". У кожній квітці крокуса лише три шафранові жилки, тому для отримання одного кілограма шафрану потрібно близько 300 000 кольорів, причому жилки вибираються вручну. Шафран коштує дуже дорого, але навіть найменша його кількість у їжі досить відчутна. Аромат шафрану тонкий та приємний. Його застосовують для фарбування та ароматизації солодощів, страв з рису та напоїв. Згідно з "Аюрведе", шафран має тонізуючі властивості і корисний усім без винятку. Він робить шкіру чистою, зміцнює серце і допомагає при мігрені та виразці шлунка. Доданий у гаряче молоко, шафран полегшує його засвоєння.

Шафран стане чудовим доповненням смаку та аромату до кондитерських виробів. Він також широко застосовується в народній медицині, адже має багато корисних властивостей, зокрема антиоксидантних та протизапальних. Він також містить вітаміни групи В, тому його часто використовують для покращення зору. Позитивно впливає на стан волосся та шкіри. Покращує сон, роботу серцево-судинної системи, очищає організм від токсичних речовин. Полегшує симптоми кашлю завдяки м’якій відхаркувальній дії

Використання: 10-15мг двічі на день з теплим молоком або додавати у страви за смаком