Корзина
930 отзывов
Интернет- магазин аюрведы Тabarishop
График работы
  • Понедельник
    09:0016:00
  • Вторник
    09:0016:00
  • Среда
    09:0016:00
  • Четверг
    09:0016:00
  • Пятница
    09:0015:00
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Контакты
+380443907525
+380672198190
+380932476734
Интернет-магазин аюрведы Тabarishop
менеджер компании
УкраинаКиев
tabarishop.сom.uaeldovgalyuk@gmail.com
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380443907525
+380672198190
+380932476734
Чёрная соль порошок, Black salt powder Yours, 100 гр
Чёрная соль порошок, Black salt powder Yours, 100 гр, фото 2

Чёрная соль порошок, Black salt powder Yours, 100 гр

48 грн.

Минимальная сумма заказа — 200 грн.

  • В наличии
  • Код: 8904222516344
Чёрная соль порошок, Black salt powder Yours, 100 гр
Чёрная соль порошок, Black salt powder Yours, 100 грВ наличии
48 грн.
Купить
+380443907525
  • +380672198190
  • +380932476734
Купить
+380443907525
  • +380672198190
  • +380932476734
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

Чёрная соль порошок, Black salt powder Yours, 100 гр

Черная индийская соль или «кала намак». На вид эта соль совсем не черная — а бледно розовая, именно такой она становится при мелком помоле. А вот в куске эта соль обладает действительно черным цветом, отсюда и название. Также при попадании в пищу и напитывании влагой эта соль темнеет. Кала намак состоит из хлорида натрия с примесями сульфида железа, магния и сероводорода. Так сложилось, что сдвиги тектонических плит приводили к вулканическим активностям и соляные залежи в том числе смешивались с магмой, насыщаясь еще и сероводородом. Именно сероводород делает этот вид соли очень особенным из-за своего характерного запаха, которым эта соль богата.

У черной соли специфический запах вареного желтка, но этого не стоит бояться. Наоборот это свойство может с успехом использоваться в кулинарии в качестве изюминки блюда, или при замене тех же яиц в классических рецептах. 

Черная соль относится к числу так называемых аюрведических продуктов. Аюрведа – это древняя медицинская наука, наиболее почитаемая в Индии. Считается, что черная соль содержит элементы воды и огня и поэтому способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллекта. Хотя эта соль и именуется черной, она может иметь различные оттенки цвета. Окраска зависит от содержащихся в ней примесей в виде минералов и железа. Как правило, она имеет красновато-бурый цвет. Запах черной соли специфический и чем-то напоминает запах сваренного вкрутую яичного желтка. Видимо из-за наличия в ней небольшого количества сероводорода. Содержание NaCl у нее ниже, чем в обычной поваренной соли. В этой связи черная соль более безопасна по сравнению с поваренной с точки зрения отложения ее в суставах. Она продается в прессованном или молотом виде, а хранить ее лучше в сухом прохладном месте. 

Черная соль – популярная приправа в кухне народов многих стран мира. Ее добавляют, как на стадии приготовления пищи, так и в готовые блюда. Многие гурманы постоянно держат ее в солонке на столе, как и другие приправы, и используют для приготовления салатов, супов, гарниров, соусов, закусок, овощных паштетов. В популярной индийской приправе чат масала черная соль является главным ингредиентом. Эту приправу добавляют во фруктовые салаты и поджаренные орехи.

В медицине черная соль помогает для снятия запоров, устранения газообразования и увеличения аппетита. Она может помочь при устранении последствий тяжелых отравлений. 

Основные
Производитель  YOURS
Страна производительИндия
ТипЧёрная соль
Информация для заказа
  • Цена: 48 грн.