Корзина
837 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Контакты
Интернет-магазин аюрведы Тabarishop
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380443907525
+380672198190
+380932476734
менеджер компании
УкраинаКиев

Суп из урад дала

Суп из урад дала

Думаете, как разнообразить меню?! Предлагаем приготовить суп из урад дала. Нежный, приятный, ароматный - он не оставит Вас равнодушными!

А знаете ли Вы, что урад дал в 2 раза богаче белком мяса говядины?!

Урад дал имеет сладкий вкус, оказывает охлаждающий эффект, обладает влажными теплыми свойствами. Он успокаивает Вату и поэтому прекрасно подойдет для рациона людей вата-конституции.

Суп из урад дала выводит токсины, питает мышечную, костную и репродуктивные ткани. Он стимулирует лактацию и заряжает энергией все тело.

Продукты на 4 порции

Урад дал 2 стакана, вода 5 стаканов для варки урад дала, масло гхи 1 ст. ложка, горчица чёрная семена 1 чайная  ложка, зира 1 чайная ложка, карри листья ( сухие или свежие листья) 4 листа ил 1 ст. ложка, кинза свежая нарезанная горсть или во вкусу, чеснок 2 зубчика или перец кайенский 2 щепотки, асафетида 1 щепотка, куркума ¼ чайной ложки, соль по вкусу. По Вашему желанию можно добавить немного нарезанной  моркови и помидоров.

Тщательно промойте урад дал. Варите его до мягкости в воде примерно минут 30, время от времени помешивая. Разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте семена горчицы, кумина и листья карри и пассеруйте, пока не начнут потрескивать. Теперь уменьшите огонь до слабого и добавьте листья кинзы, чеснок или кайенский перец и асафетиду, морковь, помидоры. Обжарьте до золотисто-коричневого цвета. Влейте сваренный урад дал в специи, затем добавьте куркуму и соль. Доведите да кипения и снимите с огня. Подавайте суп из урад дал на стол с рисом и чапати.

Приятного аппетита!

facebook twitter
Предыдущие статьи